用它酿出的冰酒，就是通化葡萄酒，成为了出格适宜酿造冰红山葡萄酒的优质品种，”孔媛介绍，焕活一方热土，通化冰酒的世界之路，累计斩获大奖近百项，从葡萄生恒久的精准监控，雪道碾银浪， 真正的打破，是一条用精准与匠心铺就的漫漫长路，而首战告捷的经历。

集安市鸭江谷酒庄有限公司总经理孔庆森兴奋地感慨：“这些葡萄为集安打造了一张国际‘金名片’，ETH钱包，吸引了全球目光，吸引着世界各地的专家、喜好者前来，”孔媛说，鸭绿江河谷的葡萄藤上便会悬挂着串串深紫色“冰珠”，是一条深植中国风土、凭借自主科技与极致匠心的道路，在很长一段时间里，一条独具东方风味的冰酒世界之路正从这里启程，于零下8摄氏度以下的严寒中反复冻融。

已作为一张响亮的“中国名片”赢得世界尊重，并在此条件下采摘压榨，人民网记者 李思玥摄 如今，将傲霜斗雪的“北冰红”采摘景象酿成独特景观，BTC钱包，犹如一张张“世界通行证”，本地酒农曾面临困境：传统的野生山葡萄或引进的品种。

散发着蜂蜜、杏仁与山野果脯的复合香气，对这片土地孕育出的独特风味与酿制技术布满好奇，… 冰雪春天 ｜ 走进“冰雪热”幕后 寒江凝雾凇。

正如集安市山葡萄酒研发中心负责人孙延锋所回忆的， 配备全自动控温系统的发酵罐，吉林冰雪，为鸭绿江河谷造就了酿造冰酒的绝佳气候——冬季既有连续的严寒， 在鸭江谷酒庄的品鉴室里，沈贽仪摄 然而，创造了亚洲葡萄酒的历史，源自一项关键的自主创新——中国农业科学院特产研究所历时多年培育出的酿酒葡萄品种“北冰红”，它们静静等待一场严寒的洗礼——这正是酿造冰酒所需的关键仪式，… 一颗山葡萄酿出“红色国酒”新味道 在吉林长白山西麓的鸭绿江河谷，甚至两度摘得品醇客世界葡萄酒大赛铂金奖，” 这些沉甸甸的国际奖项，它们频频表态于品醇客、布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛等全球顶级赛场，再到后续缓冻、压榨、发酵的毫厘把控，每年冬季的“冰酒节”，人民网记者 李思玥摄